Terre de vins
Dans son article sur « Vendanges précoces mais prometteuses à Savennières », Terre de Vins a échangé avec Vianney sur les vendanges 2022 :
« Si les températures caniculaires n’ont pas altéré la récolte, elles ont occasionné une précocité de maturation et donc des vendanges. Vianney de Tastes, directeur du Château Soucherie, confirme ce calendrier. « Le planning a nécessairement changé. Cette année, nous avons récolté le savennières trois semaines avant l’année dernière. C’était nécessaire car sinon on perd l’acidité qui fait l’identité de notre cuvée.» »
Voir l’article sur le site Terre de Vins.
Les autres actualités du Domaine de la Soucherie
-
5 mai 2022
Wine & Spirit
Retour sur l'épisode de gel subit début avril et les actions menées par le Domaine
-
-
30 octobre 2025
Les Fines Bouches Saumuroises #1
Nous avons le plaisir d’annoncer notre participation à la toute première édition de l’événe
