Notre Clos des Perrières 2019 dégusté par le Meilleur Sommelier du Monde 2023
Lors du salon Wine Paris, qui s’est déroulé en février dernier au Parc des Expositions de Paris, nous avons eu la joie de voir notre Clos des Perrières (Savennières) dégusté par Raimonds Tomsons, qui n’est autre que le Meilleur Sommelier du Monde 2023 !
Dans le cadre de la Masterclass qu’il animait, et sous la supervision d’Interloire, Raimonds Tomsons s’intéressait aux cuvées produites à partir de vignes plantées dans des clos au fil de la Loire. Il a dégusté 3 cépages issus de 5 terroirs différents, du Clos de la Placelière de la Famille Lieubeau (Muscadet Sèvre-et-Maine) au Clos de l’Echo de Couly Dutheil (Chinon) en passant par notre Savennières Clos des Perrières 2018, le Clos de la Roche de Vincent Carême (Vouvray) et le Clos Cristal (Saumur Champigny). Il a pu découvrir la caractéristique unique de ces terroirs clos de murs ! À Savennières, et à l’instar des autres clos, les murs servent notamment à protéger nos vignes du vent et permettent aux sols d’être plus secs et plus chauds.
Voici le commentaire de dégustation de Raimonds Tomsons dans le N°182 du Sommeliers International sur notre Savennières Clos des Perrières 2018 :
Nez généreux. Bouche avec une concentration de saveurs élevée, belle fraîcheur et acidité. Un joli côté acidulé. Côté mielleux.
Présence minérale, belle densité et concentration. Un vin qui va vieillir gracieusement.
Découvrez dès à présent notre Savennières Clos des Perrières 2022.