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17,40 €
Un Crémant de Loire Brut issu de nos 13 rangs de Chardonnay plantés sur un sol argilo-schisteux. Une bulle fraîche qui sera idéale à l’apéritif, avec des crustacés, certains fromages comme le Beaufort, ou encore des desserts aux fruits.
Encépagement : 70% Chardonnay, 30% Chenin
Terroir : argilo-schisteux et schisto-gréseux.
Vendanges manuelles en caissette, certifié en Agriculture Biologique par Ecocert
Vinification : Fermentation et élevage sur latte durant 2 ans.
Potentiel de garde : un vin à apprécier dans sa jeunesse (3-5 ans).
Température de service : 8-10°c.
Accords gourmands : idéal en apéritif, il s'accorde aisément avec des crustacés ou des poissons.
14,5/20 Guide Bettane et Desseauve (millésime 2018)
2* Guide Hachette des Vins 2026 (millésime 2023)
Nous tenons à vous informer que nous serons exceptionnellement fermés ce samedi 23 mai.
Nous aurons le plaisir de vous accueillir ce Lundi de Pentecôte, une belle occasion de profiter du domaine et de partir avec quelques bouteilles pour l'été.
À très bientôt !
