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Les Devants

Crémant de Loire AOC
75cl

15,00 

Finesse et pureté sont au rendez-vous dans un équilibre de légèreté et de fraîcheur. Ce vin est idéal en apéritif et s’accorde aisément avec des crustacés, des poissons, également avec certains fromages comme le Beaufort ou le Comté.

Pensez-y avec des desserts aux fruits et bien sûr pour continuer la conversation jusqu’à point d’heure !

Prix unitaire indiqué.

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Catégorie :
Vinification

Description

Cette cuvée de chardonnay est issue exclusivement de la petite parcelle de 0.33 hectares appelée « Les Devants »

Encépagement : 100% Chardonnay.

Terroir : argilo-schisteux et schisto-gréseux.

Vendanges manuelles en cagette, certifié en Agriculture Biologique par Ecocert

Vinification : Fermentation et élevage sur latte durant 2 ans.

Conseils

Conservation : Un vin à apprécier dans sa jeunesse (3-5 ans).

Consommation : Servir à une température de 8-10°c.

Accords gourmands : idéal en apéritif, il s'accorde aisément avec des crustacés ou des poissons.

Presse

14,5/20 Guide Bettane et Desseauve 2018

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